高加索除了其特殊的地理意义外，在世界上还有一样出名的物产高加索犬。

　　像圣伯纳❀、大丹、大比利牛斯和纽芬兰一样，高加索也属大型犬类，成年犬体长可超过130公分，肩高可超过80公分，坐高可超过100公分，体重可超过90公斤。

　　神的传说高加索犬发源自西北海外现阶段希腊和阿尔巴尼亚那里，后迁徙安居工程在规模高加索山脉，现基本豢养于高加索三国吧格鲁吉亚、阿塞拜疆、亚美尼亚以其芬兰临省北高加索偏远中南部和西班牙交界高加索的中南部。 　　高加索犬其主要分毛长犬和短毛犬两个类，长、短毛高加索犬都需要剪去耳内，而短毛高加索犬还剪去爪子;这样的做不属于女主人“残酷无情”，然而是最为岗位的犬，高加索犬的岗位的只是 看家护院，要与恶魔和盗匪搏斗。

　　曾有人提议把高加索♒犬定名为高加索牧羊犬，但是鉴于高加索犬更乐于助主人猎狼和猎熊(是形体稍小的高加索土狼和高加索土熊)，因此宠物犬命名机构只把高加索犬称作高加索山地犬或者高加索羊犬。

　　国际犬业联盟2009年曾按照护卫型工作犬的利害程度，把高加索犬排列在中国藏獒之前，列世界第四。

　　伴随白色的的高加索犬非常稀缺，对此白色的的高加索犬被判定是可贵的品系，再者是灰的高加索犬;不管在哪几种背毛，狗毛清新直是血系味道纯正的主要表现。 　　高加索犬受“冷暴力”决定，在下个个世纪三三十那个年代前，可以说不被前苏联在内的宠物猫犬个人达人分析，为了高加索犬被局限离境。

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